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School Lunch Advisory Councils’ use of behavioural economics influences vegetable selection and waste
Health Education Journal ( IF 1.492 ) Pub Date : 2023-05-16 , DOI: 10.1177/00178969231172727 Carmen Byker Shanks 1, 2 , Molly Stenberg 2 , Katie Bark 2 , Betty Izumi 3 , Casey Hoff 2 , Courtney A Parks 1
Health Education Journal ( IF 1.492 ) Pub Date : 2023-05-16 , DOI: 10.1177/00178969231172727 Carmen Byker Shanks 1, 2 , Molly Stenberg 2 , Katie Bark 2 , Betty Izumi 3 , Casey Hoff 2 , Courtney A Parks 1
Affiliation
Introduction:Fruit and vegetable (FV) consumption is low among adolescents, and waste of these foods is high in school cafeterias. The objective of this research was to determine the impact of beha...
中文翻译：
学校午餐咨询委员会使用行为经济学影响蔬菜的选择和浪费
简介：青少年的水果和蔬菜 (FV) 消费量低，学校食堂中这些食物的浪费率很高。这项研究的目的是确定行为的影响......
更新日期：2023-05-16
中文翻译：
学校午餐咨询委员会使用行为经济学影响蔬菜的选择和浪费
简介：青少年的水果和蔬菜 (FV) 消费量低，学校食堂中这些食物的浪费率很高。这项研究的目的是确定行为的影响......
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