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Direct discrimination of palm oil as an adulterant in edible oils using a portable Raman spectrometer
Spectroscopy Letters ( IF 1.7 ) Pub Date : 2023-12-20 , DOI: 10.1080/00387010.2023.2271973 Shenbagamoorthi S. 1 , Karthiga Devi S. 1 , Prem Ananth K. 1 , Naidu Dhanpal Jayram 1
Spectroscopy Letters ( IF 1.7 ) Pub Date : 2023-12-20 , DOI: 10.1080/00387010.2023.2271973 Shenbagamoorthi S. 1 , Karthiga Devi S. 1 , Prem Ananth K. 1 , Naidu Dhanpal Jayram 1
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The common adulteration process in oils involves mixing low-cost and high-cost edible oils. Palm oil has been widely used as an adulterant in the Indian market. In the present work, different ratio...
中文翻译：
使用便携式拉曼光谱仪直接辨别棕榈油是否为食用油中的掺假物
油中常见的掺假过程涉及混合低成本和高成本的食用油。棕榈油在印度市场上被广泛用作掺假剂。在目前的工作中，不同的比例...
更新日期：2023-12-20
中文翻译：
使用便携式拉曼光谱仪直接辨别棕榈油是否为食用油中的掺假物
油中常见的掺假过程涉及混合低成本和高成本的食用油。棕榈油在印度市场上被广泛用作掺假剂。在目前的工作中，不同的比例...
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