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Culture, Theory and Critique
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COVID-19 cookbooks: war and pleasure in US kitchens
Culture, Theory and Critique Pub Date : 2023-11-21 , DOI: 10.1080/14735784.2023.2265088 Nieves Pascual Soler 1
Culture, Theory and Critique Pub Date : 2023-11-21 , DOI: 10.1080/14735784.2023.2265088 Nieves Pascual Soler 1
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In 2020, during the COVID-19 lockdowns, as home cooking grew in the US, sales of cookbooks surged and community cookbooks started showing up in the households of the country. This essay is concerne...
中文翻译：
COVID-19 食谱：美国厨房里的战争与欢乐
2020 年，在 COVID-19 封锁期间，随着美国家庭烹饪的兴起，烹饪书的销量激增，社区烹饪书开始出现在美国家庭中。这篇文章关心的是...
更新日期：2023-11-22
中文翻译：
COVID-19 食谱：美国厨房里的战争与欢乐
2020 年，在 COVID-19 封锁期间，随着美国家庭烹饪的兴起，烹饪书的销量激增，社区烹饪书开始出现在美国家庭中。这篇文章关心的是...
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