The article contributes to the studies of “multiple markets” based on ethnographic reflections on the process of singularization of the coffee market in southeastern Brazil. Our discussion is based...

中文翻译：

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巴西的多个咖啡市场对从家庭种植者到咖啡美食家的咖啡生产进行人种学研究

本文基于对巴西东南部咖啡市场单一化过程的人种学反思，为“多元市场”的研究做出了贡献。我们的讨论基于...