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胡杨 副教授 收藏 完善纠错
华中农业大学    食品科学技术学院
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个人简介

副教授，硕士研究生导师，湖北松滋人，工学博士（四川大学），国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉)、环境食品学教育部重点实验室和湖北省水产品加工工程技术研究中心固定成员，湖北省淡水产品加工产业技术创新战略联盟秘书处秘书，四川省皮革学会常务理事，湖北省食品科学技术学会会员，《皮革科学与工程》杂志编委

研究领域

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水产胶原蛋白、明胶和胶原小肽的高质化加工与综合利用

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