个人简介
基本情况：何培新，男，1970年4月生，博士，河南省食用菌协会理事，中国菌物学会和中国微生物学会会员，2012年河南省优秀硕士学位论文指导教师，郑州轻工业学院二级特聘教授。
主讲课程：微生物学、生物基础实验、生物技术政策与法规、现代生物技术概论、高级微生物学（研究生）等。
主要教学科研业绩：
获奖：获省级科技（教学）成果奖励3项，厅级奖励5项，其中“’泌阳模式’花菇生产新技术研究与应用”获2009年河南省科学技术进步奖贰等奖（第一名），“职技高师实用生物专业教学内容及课程体系研究”获2004年河南省教学成果二等奖（第三名）。
主持项目：参与国家自然科学基金项目2项，主持省级科研项目6项，地厅级3项。目前在研河南省科技创新杰出青年课题一项、河南省科技攻关课题一项。主持完成省级成果鉴定4项。
近期论文
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论文论著：公开发表科研论文130多篇，其中三大收录12篇；出版著作9部，其中独著或第一编著4部。代表性论著如下：
[1]PeixinHe，ChangkaiZhang，XinshengHe.InteractionsbetweenPsilocybefasciataanditscompanionfungusAcremoniumstrictum.EcologicalResearch,2006,21:387-395.
[2]PeixinHe,LujingGeng,DuobinMao,ZhengWang,ChunpingXu.Production,preliminarycharacterization,andbioactivitiesofexopolysaccharidesfromPleurotusgeesteranus5#、PreparativeBiochemistry&Biotechnology，2013，43:1–15
[3]PeixinHe,LujingGeng,ZhengWang,DuobinMao,JizhongWang,ChunpingXu.Fermentationoptimization,characterizationandbioactivityofexopolysaccharidesfromFunaliatrogii.CarbohydratePolymers,2012，89:17-23.
[4]PeixinHe,LujingGeng,JizhongWang,ZhengWang,DuobinMao,ChunpingXu.Purification,characterizationandbioactivityofanextracellularpolysaccharideproducedfromPhellinusigniarius.AnnalsofMicrobiology,2012，62（4）：1697-1707.
[5]PeixinHe,LujingGeng,DuobinMao,ChunpingXu.Production,characterizationandantioxidantactivityofexopolysaccharidesfromsubmergedcultureofMorchellacrassipes.BioprocessBiosystemsEngineering,2012,35(8):1325-1332.
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