个人简介
讲授课程《动物营养学A》、《饲料学》、《饲料分析与动物营养研究技术》等
华中农业大学副教授、硕士生导师。动物营养与饲料科学专业博士。曾在华中农业大学兽医学博士后流动站从事博士研究，2016年11月至2017年12月在美国伊利诺伊大学香槟分校访问学习。主要研究方向为动物脂肪生成与代谢调控、母猪营养。主持或作为研究骨干参与的项目包括国家自然科学基金、国家重点研发项目、湖北省重点研发计划项目、中国博士后基金、华中农业大学人才启动基金等5项。目前以第一作者或共同第一作者、共同通讯作者发表SCI论文12篇；获湖北省科技进步一等奖1项（排名第4）；大北农科技奖1项（排名第9）。
教育经历
2004.09–2008.06，华中农业大学动物科学，学士
2008.09–2014.06，华中农业大学动物营养与饲料科学，博士
工作经历
2014.07-2017.12，华中农业大学，博士后
2016.11-2017.12，美国伊利诺伊香槟分校，访问学者
2018.03-2020.11，华中农业大学，讲师
2020.12-今，华中农业大学，副教授
科研项目
国家自然科学基金青年科学基金1项（主持）、国家重点研发项目1项（参加）、湖北省重点研发计划项目1项（主持）、华中农业大学人才启动基金1项（主持）、中国博士后科学基金面上项目1项（主持）
主要奖励
1. 湖北省科技进步一等奖1项（排名第4）
2. 大北农科技奖1项（排名第9）
近期论文
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1. Zhou YF, Xu T, Wu, YH, Wei HK, Peng, J*. Oxidative Stress and Inflammation in Sows with Excess Backfat: Up-Regulated Cytokine Expression and Elevated Oxidative Stress Biomarkers in Placenta. Animals. 9(10), 796. (第一作者)
2. Zhou, YF, Zhang XM, Wang C, Wei HK, Jiang SW*, Peng J*. Effects of North American and Danish feeding strategies on the reproductive performance of American Landrace-Yorkshire crossbred sows during gestation. Livest Sci. 228, 67-71. (第一作者)
3. Zhou YF, Zhou Z, Batistel F, Martinez-Cortés I, Pate RT, Luchini DL, Loor JJ*. Methionine and choline supply alter transmethylation, transsulfuration, and cytidine 5′-diphosphocholine pathways to different extents in isolated primary liver cells from dairy cows. J Dairy Sci. 2018. 101(12):11384-11395. (第一作者)
4. Zhou YF, Zhou Z*, Peng J, Loor JJ*. Methionine and valine activate the mammalian target of rapamycin complex 1 pathway through heterodimeric amino acid taste receptor (TAS1R1/TAS1R3) and intracellular Ca2+ in bovine mammary epithelial cells. J Dairy Sci. 2018, 101(12): 11354-11363. (第一作者)
5. Zhou YF, Xu T, Cai AL, Wu YH, Wei HK, Jiang SW, Peng J*. Excessive backfat of sows at 109 d of gestation induces lipotoxic placental environment and is associated with declining reproductive performance. J Anim Sci. 2018, 96(1):250~257. (第一作者)
6. Zhou YF, Liu YQ, Wei HK, Peng J*. Estimation of the Optimum Digestible Lysine Level for Cherry Valley Ducks. Poultry Sci. 2017, 96(4):838-843. (第一作者)
7. Zhou YF, Song TX, Peng J, Zhou Z, Wei HK, Zhou R, Jiang SW, Peng J*. SIRT1 suppresses adipogenesis by activating Wnt/β-catenin signaling in vivo and in vitro. Oncotarget. 2016, 7(47):77707-77720. (第一作者)
8. Zhou YF, Ren J, Song TX, Peng J, Wei HK*. Methionine Regulates mTORC1 via the T1R1/T1R3-PLCβ-Ca2+-ERK1/2 Signal Transduction Process in C2C12 Cells. Int J Mol Sci. 2016, 17(10):1684. (第一作者)
9. Zhou YF, Zhou Z, Zhang W, Hu XM, Wei HK, Peng J*, Jiang SW*. SIRT1 inhibits adipogenesis and promotes myogenic differentiation in C3H10T1/2 pluripotent cells by regulating Wnt signaling. Cell Biosci. 2015, 5:61. (第一作者)
10. Luo HF#, Zhou YF#, Hu XM, Peng XW, Wei HK, Peng J*, Jiang SW*. Activation of PPARγ2 by PPARγ1 through a Functional PPRE in Transdifferentiation of Myoblasts to Adipocytes Induced by EPA. Cell Cycle. 2015, 14(12):1830-1841. (共同第一作者)
11. Zhou YF, Peng J*, Jiang SW*. Role of histone acetyltransferases and histone deacetylases in adipocyte differentiation and adipogenesis. E J Cell Biol. 2014, 93(4): 170-177. (第一作者)
12. Tan CC, Wei HK, Zhao XC, Xu C, Zhou YF*, Peng J*. Soluble Fiber with High Water-Binding Capacity, Swelling Capacity, and Fermentability Reduces Food Intake by Promoting Satiety Rather Than Satiation in Rats. Nutrients, 2016, 8(10): 615. (共同通讯作者)
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