浙江省农业科学院畜产品质量安全研究室

肖英平研究员浙江省农业科学院畜产品质量安全研究室

肖英平，出生年月1984年3月，江西兴国人，博士，研究员。浙江省“万人计划”青年拔尖人才，浙江省农业科学院青年新锐。浙江省农业科学院畜产品质量安全研究室主任，农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）副主任，家禽种业与绿色养殖技术浙江省工程中心副主任，全国畜牧业标准化技术委员会委员，农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室PI——动物病原微生物控制重点负责人，中国生物物理学会肠道菌群分会学术委员会委员，热心肠智库专家。2012年毕业于浙江大学动物营养与饲料科学专业，获博士学位；2012年7月至2014年9月在浙江大学从事博士后研究工作，2014年10月起在浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所工作。2013年、2015年和2019年期间分别在美国农业部东部研究中心、俄克拉荷马州立大学和阿肯色大学做访问学者。近年来主要从事畜禽养殖与质量安全方面的研究工作，研究重点为肠道微生物与健康代谢、微生物培养组学、产丁酸益生菌资源开发以及抗生素残留检测技术。先后主持了国家自然科学基金（青年和面上）、中国博士后基金面上资助项目、浙江省基础公益研究计划项目、浙江省农业重大科研专项课题等。近5年来发表论文50余篇，其中第一或通讯作者在Gut Microbes、Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Microbiology Spectrum、Journal of Animal Science and Biotechnology、International Journal of Food Microbiology、Microbiological Research和Poultry Sciences等期刊发表SCI论文40篇；以第一发明人身份授权发明专利8项，实用新型专利10项；登记计算机软件著作权8个；牵头制定发布标准3项。分别获浙江省科技进步二等奖、全国商业科技进步一等奖和二等奖、浙江省农业农村厅技术进步一等奖和二等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖。

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近年来主要从事畜禽养殖与质量安全方面的研究工作，研究重点为肠道微生物与健康代谢、微生物培养组学、产丁酸益生菌资源开发以及抗生素残留检测技术。