研究领域

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重点围绕过敏原的检测及其机理研究、II型糖尿病治疗药物的发现和机理研究以及食品安全预警方法的研究等等三个主要方向，探索生物技术主导的手段和方法，强调理论、技术、应用的紧密结合，产生了具有科学突破和应用价值的创新成果。